Spaghetti aglio, olio e Pizzico di Tartufo
Per 4 persone: 320 g di spaghetti, olio EVO, 1 spicchio d'aglio, Pizzico di Tartufo Morra, prezzemolo.
Preparare un fondo leggero con olio e aglio. Scolare gli spaghetti al dente e saltarli in padella con poca acqua di cottura.
A fuoco spento completare con Pizzico di Tartufo e prezzemolo.
For this recipe, we used…
The perfect product to add a pinch of truffle to your recipes. Versatile and easy to use, it is useful for flavoring various dishes, including appetizers, first courses, second courses, chips and popcorn. To be used directly on the ready dish, just add a little of this powder to taste the truffle flavor.
Ingredients
Rice semolina, salt, rice flour, flavourings, dehydrated summer truffle 1.5% (Tuber aestivum Vitt.)