Tartufo bianco fresco
Acquistando online il tartufo bianco fresco, potrai portare a casa l'essenza dell'alta cucina: 30 grammi totali di tartufo bianco d'Alba fresco, disponibile in diverse pezzature per garantirti la massima qualità e freschezza.
Quanto ne posso acquistare?
Per assicurarti l'esperienza ottimale di degustazione, l'ordine minimo è fissato a 30g, una misura pensata per garantire che la fragranza del tartufo possa esprimersi pienamente in cucina. Per venire incontro a ogni esigenza, è possibile ordinare in multipli esatti di 30g.
Considera che una porzione ideale a piatto si aggira tra i 5 e i 7g.
La grammatura ordinata può essere coperta da 1 a 3 tartufi, in base alla disponibilità del giorno. Dopo il controllo qualità, il tartufo viene immediatamente posto in contenitori refrigerati con ghiaccio per mantenere la catena del freddo durante la spedizione.
Come funziona la spedizione?
I tartufi freschi, al fine di garantire il rispetto della catena del freddo, saranno gestiti con spedizione dedicata e separata rispetto ai prodotti conservati. Il costo è di 20 € e avviene in 1-2 giorni lavorativi in base al CAP di destinazione. I giorni di spedizione sono il lunedì, martedì e mercoledì. Gli ordini ricevuti dopo le ore 12:00 del mercoledì verranno evasi a partire dal lunedì successivo.
Maggiori informazioni su spedizioni e modalità di consegna sono disponibili in questa pagina.
Come conservarlo?
Avvolgi il tartufo in un foglio di carta assorbente e riponilo all’interno del contenitore in vetro. Ripeti la procedura per ciascun tartufo. Richiudi il contenitore e sposta in frigo.
Potrai conservare il tartufo in questo modo fino a 8 giorni. Per mantenere intatte fragranza e profumo, cambia la carta con la quale hai avvolto i carpofori ogni giorno.
Per maggiori informazioni, leggi qui.
Disclaimer
Il prezzo visualizzato fa riferimento al peso indicato ed esclude il prezzo di spedizione. Inoltre è soggetto a variazione a seconda della disponibilità e stagionalità del prodotto. Per ordini superiori ai 50 g, inviare una richiesta compilando il form.
Tartufo fresco
La lavorazione
Ogni prodotto è preparato nel pieno rispetto dei sapori del territorio, per restituire in tavola tutto il gusto più autentico delle specialità piemontesi. Dai condimenti ai tartufi.
Le materie prime
L’eccellenza delle Langhe passa anche per un’accurata selezione delle materie prime e degli ingredienti di ciascuna delle nostre golosità. Fidati di chi ama le cose buone, proprio come te.
