Pizzico di Tartufo - 50 g
Il prodotto perfetto per dare un pizzico di tartufo alle tue ricette. Versatile e facile da utilizzare è utile per insaporire diversi piatti, tra cui antipasti, primi, secondi, patatine e pop corn. Da usare direttamente sul piatto pronto, basterà mettere un po’ di questa polvere per sentire il sapore di tartufo.
Ingredienti
Farina di riso, farina di carruba, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 5% (equivalente al 25% di tartufo fresco), pepe, tartufo bianco d'Alba (Tuber magnatum Pico) 2% (equivalente al 10% di tartufo fresco), sale, aroma.
Energia 1276 kJ- 305 kcal
Grassi 1.1 g
di cui acidi grassi saturi 0.4 g
Carboidrati 61 g
di cui zuccheri 11 g
Proteine 6 g
Sale 2 g
Tartufo fresco
La lavorazione
Ogni prodotto è preparato nel pieno rispetto dei sapori del territorio, per restituire in tavola tutto il gusto più autentico delle specialità piemontesi. Dai condimenti ai tartufi.
Le materie prime
L’eccellenza delle Langhe passa anche per un’accurata selezione delle materie prime e degli ingredienti di ciascuna delle nostre golosità. Fidati di chi ama le cose buone, proprio come te.
