Truffe Blanche Fraîche

En achetant la truffe blanche fraîche en ligne, vous apportez chez vous l'essence de la haute cuisine : un total de 30 grammes de truffe blanche d'Alba fraîche, disponible en différents calibres pour vous garantir une qualité et une fraîcheur maximales.

Quelle quantité puis-je acheter ?

Afin de vous assurer une expérience de dégustation optimale, la commande minimum est fixée à 30 g, une mesure conçue pour garantir que le parfum de la truffe puisse s'exprimer pleinement en cuisine. Pour répondre à tous les besoins, il est possible de commander par multiples exacts de 30 g.

Considérez qu'une portion idéale par assiette est d'environ 5 à 7 g.

Le poids commandé peut être couvert par 1 à 3 truffes, en fonction de la disponibilité du jour. Après le contrôle qualité, la truffe est immédiatement placée dans des conteneurs réfrigérés avec de la glace pour maintenir la chaîne du froid pendant l'expédition.

Comment fonctionne l'expédition ?

Afin de garantir le respect de la chaîne du froid, les truffes fraîches sont gérées par une expédition dédiée et séparée des produits conservés. Le coût est de 20 € et la livraison a lieu en 1 à 2 jours ouvrables selon le code postal de destination. Les jours d'expédition sont le lundi, le mardi et le mercredi. Les commandes reçues après 12h00 le mercredi seront traitées à partir du lundi suivant.

De plus amples informations sur l'expédition et les modalités de livraison sont disponibles sur cette page.

Comment la conserver ?

Enveloppez la truffe dans une feuille de papier absorbant et placez-la à l'intérieur du récipient en verre. Répétez la procédure pour chaque truffe. Refermez le récipient et mettez-le au réfrigérateur.

Vous pourrez ainsi conserver la truffe jusqu'à 8 jours. Pour maintenir intacts le parfum et la saveur, changez quotidiennement le papier dans lequel vous avez enveloppé les sporophores.

Pour plus d'informations, lisez ici.

Avertissement (Disclaimer)

Le prix affiché se réfère au poids indiqué et exclut les frais d'expédition. De plus, il est sujet à variation en fonction de la disponibilité et de la saisonnalité du produit. Pour les commandes supérieures à 50 g, veuillez envoyer une demande en remplissant le formulaire.