Carpaccio de truffe d'été à l'huile - 50 g (30 g égoutté)
€20,00
Tranches de truffe noire d'été à l'huile d'olive, au goût délicat et inimitable.
Idéal pour relever les entrées, les premiers plats, les plats principaux ainsi que les plats à base de viande et de poisson (n'oubliez pas d'utiliser également l'huile pour apporter la touche finale à votre plat) !
Ingrédients
Tranches de truffes d'été (Tuber aestivum Vitt.) 60%, huile d'olive 39%, arôme, sel.
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal - kJ) 270-1130
Matières grasses (g) 22,9 dont acides gras saturés (g) 3,4
Glucides (g) 0,2
Glucides (g) 11,6 dont sucres (g) 0
Fibres (g) 0
Protéines (g) 4,4
Sel (g) 0,35
Truffe fraïche
Le traitement
Chaque produit est préparé dans le plein respect des saveurs du terroir, pour ramener à la table tout le goût le plus authentique des spécialités piémontaises. Des condiments aux truffes.
Les matières premières
L'excellence des Langhe passe aussi par une sélection rigoureuse des matières premières et des ingrédients de chacune de nos gourmandises. Faites confiance à ceux qui aiment les bonnes choses, tout comme vous.
