Purée de Truffes Blanches - 25 g
Recette exclusive: préparée avec de la truffe blanche fine. Pour compléter cette spécialité une base de beurre, bouillon de viande et parmesan. Il est recommandé pour les croûtons, les bruschettas, les entrées, les plats principaux de viande ou de poisson. Particulièrement adapté pour aromatiser les omelettes et les garnitures. Ce produit est également disponibile dans le format de 40 g.
Ingrédients
Brisure de truffes blanches (Tuber Magnatum Pico) 71%, crème (crème de lait de vache), huile d’olive extra vierge, sel, maïzena, arôme, ail, poivre blanc
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ - kcal) 486/117
Matières grasses (g) 7.8
Dont acides gras saturés (g) 4.9
Glucides (g) 4.3
Dont sucres (g) 2.2
Fibres alimentaires (g) 7
Protéines (g) 4
Truffe fraïche
Le traitement
Chaque produit est préparé dans le plein respect des saveurs du terroir, pour ramener à la table tout le goût le plus authentique des spécialités piémontaises. Des condiments aux truffes.
Les matières premières
L'excellence des Langhe passe aussi par une sélection rigoureuse des matières premières et des ingrédients de chacune de nos gourmandises. Faites confiance à ceux qui aiment les bonnes choses, tout comme vous.
