{"title":"Sauces et Crèmes à la Truffe","description":"Nous avons développé des recettes exclusives, imaginées depuis la fondation de Tartufi Morra par Giacomo Morra lui-même. Jus et sauces idéales pour préparer de délicieuses entrées et pour donner une touche unique à vos menus.","products":[{"product_id":"salsa-tartufata-funghi-e-tartufi-estivi-200-g","title":"Sauce de Truffes - 200 g","description":"\u003ch3\u003eSauce de champignons et truffes d’été\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce est née de l'union des champignons et de la truffe d'été, idéale pour n'importe quel plat ou pour préparer de savoureux entrées. Une crème originale, qui allie le goût prononcé de la truffe au goût plus délicat et caractéristique des champignons. Un ingrédient unique pour votre cuisine, ou l'idée cadeau parfaite pour un ami gourmand. Ce produit est également disponibile dans le format de 80 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChampignons (Agaricus Bosporus)(54%), eau, huile d’olive extra vierge, brisure de truffes d’été (Tuber aestivum Vitt.)(8%), sel, encre de seiche (contient des \u003cstrong\u003ecoquillages\u003c\/strong\u003e), arômes, épaississant: maïzena, émulsifiant: lécithine de tournesol, fibre végétale (cicorie), poivre noir, correcteur d’acidité: Acide citrique E330, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 137\/567 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 12 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 1.9 \u003cbr\u003e Glucides (g) 3.2 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 1.8 \u003cbr\u003e Fibres alimentaires (g) 1.8\u003cbr\u003e Protéines (g) 3.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSal (g) 1.2\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170819440858,"sku":"03454","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/vasetto_salsatartufata-nera-200g.jpg?v=1661853874"},{"product_id":"salsa-tartufata-funghi-e-tartufi-estivi-80-g","title":"Sauce de Truffes - 80 g","description":"\u003ch3\u003eSauce de champignons et truffes d’été\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce est née de l'union des champignons et de la truffe d'été, idéale pour n'importe quel plat ou pour préparer de savoureux entrées. Une crème originale, qui allie le goût prononcé de la truffe au goût plus délicat et caractéristique des champignons. Un ingrédient unique pour votre cuisine, ou l'idée cadeau parfaite pour un ami gourmand. Ce produit est également disponibile dans le format de 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChampignons (Agaricus Bosporus)(54%), eau, huile d’olive extra vierge, brisure de truffes d’été (Tuber aestivum Vitt.)(8%), sel, encre de seiche (contient des \u003cstrong\u003ecoquillages\u003c\/strong\u003e), arômes, épaississant: maïzena, émulsifiant: lécithine de tournesol, fibre végétale (cicorie), poivre noir, correcteur d’acidité: Acide citrique E330, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 137\/567 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 12 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 1.9 \u003cbr\u003e Glucides (g) 3.2 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 1.8 \u003cbr\u003e Fibres alimentaires (g) 1.8 \u003cbr\u003e Protéines (g) 3.2 \u003cbr\u003e Sel (g) 1.2\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170827436250,"sku":"03458","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/vasetto_salsatartufata-nera-80g.jpg?v=1661854183"},{"product_id":"salsa-tartufata-funghi-e-tartufo-bianco-180-g","title":"Sauce de Truffes Blanches - 180 g","description":"\u003ch3\u003eSauce de champignons et truffes d’été\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sauce de Truffes Morra rencontre la saveur incomparable de la truffe blanche d’Alba. Un ajout délicieux à vos plats, l'ingrédient qui donne à vos entrées une touche décisive et élégante. Particulièrement adapté pour assaisonner les pâtes, le risotto, les plats principaux à base de viande et les croûtons. Ce produit est également disponibile dans le format de 80 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChampignons (Agaricus Bosporus) 40%, \u003cstrong\u003ecrème\u003c\/strong\u003e (crème de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e de vache), huile d’olive extra vierge, eau, maïzena, brisure de truffes Bianchetto (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt\u003c\/em\u003e.) 3%, oignon, vin blanc, sel, brisure de truffes blanches (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e) 1%, lactosérum (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e), arômes, fibre végétale, émulsifiant: lécithine de tournesol, correcteur d’acidité: acide lactique, poivre noir.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 202\/834 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 18 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 10 \u003cbr\u003e Glucides (g) 6.8 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 2.1 \u003cbr\u003e Protéines (g) 2.7 \u003cbr\u003e Sel (g) 1.1\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170833367258,"sku":"03855","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/salsa-tartufata-180g.jpg?v=1663941692"},{"product_id":"salsa-tartufata-funghi-e-tartufi-bianchi-80-g","title":"Sauce de Truffes Blanches - 80 g","description":"\u003ch3\u003eSauce de champignons et truffes d’été\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sauce de Truffes Morra rencontre la saveur incomparable de la truffe blanche d’Alba. Un ajout délicieux à vos plats, l'ingrédient qui donne à vos entrées une touche décisive et élégante. Particulièrement adapté pour assaisonner les pâtes, le risotto, les plats principaux à base de viande et les croûtons. Ce produit est également disponibile dans le format de 180 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Champignons (Agaricus bisporus) 40%, \u003cstrong\u003ecrème\u003c\/strong\u003e (crème de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e de vache), huile d’olive extra vierge, eau, maïzena, brisure de truffes Bianchetti (\u003cem\u003eTuber albidum Pico\u003c\/em\u003e) 3%, oignon, vin blanc, sel, brisure de truffes blanches (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e), 1%, lactosérum (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e), arômes, fibre végétale, émulsifiant: lécithine de tournesol, correcteur d’acidité: acide lactique, poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 202\/834 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 18 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 10 \u003cbr\u003e Glucides (g) 6.8 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 2.1 \u003cbr\u003e Protéines (g) 2.7 \u003cbr\u003e Sel (g) 1.1\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170841690330,"sku":"03858","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/vasetto_salsatartufata-bianca-80g.jpg?v=1661854606"},{"product_id":"delizia-di-pomodoro-e-tartufo","title":"Délice de tomates - 180 g","description":"\u003cp\u003ePréparé avec les ingrédients les plus frais, il est un hommage aux saveurs traditionnelles.  \n  Il allie la saveur enveloppante de la tomate au caractère inimitable de la truffe. Essayez-le sur des pâtes ou du pain fait maison grillé, pour des entrées raffinés et irrésistibles.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePurée de tomates 75%, huile d’olive 15%, truffes d’été (Tuber aestivum Vitt) 3,5%, basilic 2,5%, oignon 2%, sel de mer 1,8%, arôme 0,2%.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eValeur énergétique (kJ - kcal) 582 - 140 \u003cbr\u003e  Matières grasses totales 12 g \u003cbr\u003e  Dont acides gras saturés 1.8 g \u003cbr\u003e  Glucides 6.6 g \u003cbr\u003e  Dont sucres 6.3 g \u003cbr\u003e  Protéines 1.5 g \u003cbr\u003e  Sel 1.4 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170847260890,"sku":"03460","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/tartufi-morra-delizia-pomodoro-tartufo-180g.jpg?v=1663834165"},{"product_id":"salsa-al-tartufo-bianco-d-alba-130-g","title":"Sauce de Truffes Blanches - 130 g","description":"\u003cp\u003eLa Sauce de Truffes Morra rencontre la saveur incomparable de la truffe blanche d’Alba.\n  Un ajout délicieux à vos plats, l'ingrédient qui donne à vos entrées une touche décisive et élégante. Particulièrement adapté pour assaisonner les pâtes, le risotto, les plats principaux à base de viande et les croûtons.\n  Ce produit est également disponibile dans le format de 80 et 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eChampignons (Agricus bisporus)(50%), crème (crème de lait de vache), brisure de truffes Bianchetti (Tuber albidum Pico) 3%, huile d’olive extra vierge, vin blanc, maïzena, oignon, sel, lactosérum, persil, arôme, poivre noir. Émulsifiant: lécithine de tournesol (E322), correcteur d’acidité: E330.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 783\/189 \u003cbr\u003e  Matières grasses (g) 16 \u003cbr\u003e  Dont acides gras saturés (g) 1 \u003cbr\u003e  Glucides (g) 6.3 \u003cbr\u003e  Dont sucres (g) 2.9 \u003cbr\u003e  Fibres alimentaires (g) 2 \u003cbr\u003e  Sel (g) 1.3 G \u003cbr\u003e  Protéines (g) 4\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170863612122,"sku":"03663","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/files\/vasetto-130g-tartufata-bianca.jpg?v=1729756934"},{"product_id":"funghi-porcini-e-tartufo-100-g","title":"Cèpes et truffes - 100 g","description":"\u003cp\u003eNous avons combiné deux excellences: des cèpes charnus et de délicieuses truffes blanches. Le résultat? Une mousse à la fois délicate et savoureuse, parfaite pour garnir des crêpes, assaisonner des pâtes fraîches, parfumer des plats à base de viande ou créer des irrésistibles entrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChampignons (Boletus edulis et groupe apparenté)(46%), crème (crème de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e de vache), eau, brisure de truffes Bianchetti (Tuber albidum Pico) (3%), huile d’olive extra vierge, maïzena, beurre (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e), “Grana Padano AOP” (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, sel, présure, conservateur de lysozyme (protéine d’\u003cstrong\u003eoeuf\u003c\/strong\u003e)), lactosérum (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e), sel, ail, persil, arôme, poivre blanc. Correcteur d’acidité: Acide citrique E330.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 569\/138 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 13 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 6.6 \u003cbr\u003e Glucides (g) 1.4 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 0 \u003cbr\u003e Fibres alimentaires (g) 1.4 \u003cbr\u003e Protéines (g) 3.1 \u003cbr\u003e Sel (g) 0.6\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170872787162,"sku":"03665","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/files\/vasetto-130g-porcini-e-tartufo.jpg?v=1729756779"},{"product_id":"pesto-e-tartufo-100-g","title":"Pesto et truffes - 100 g","description":"\u003cp\u003eLes excellences du Piémont et de la Ligurie s'unissent pour créer un condiment qui conquiert dès le premier goût. Nous avons combiné les parfums de basilic et de pignons de pin avec le caractère fort et décisif de la Truffe d’été, créant une sauce qui donne aux pâtes un goût unique. Essayez-le également sur des croûtons de pain fait maison dorés au four: une délice authentique!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHuile de tournesol, basilic 22%, huile d’olive extra vierge, fromage Grana Padano (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, sel, présure, conservateur de lysozyme (protéine d’\u003cstrong\u003eoeuf)\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003elactosérum\u003c\/strong\u003e en poudre, fibre végétale (inuline), tréhalose (source de glucose), brisure de truffes d’été (tuber aestivum vite) 3%, Pecorino Romano (\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e de brebis, présure, sel), sel, pignons de pin, ail, arôme. Correcteur d’acidité: Acide citrique E330.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 1997\/482 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 38.6 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 5.7 \u003cbr\u003e Glucides (g) 23.4 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 16.9 \u003cbr\u003e Fibres alimentaires (g) 6.5 \u003cbr\u003e Protéines (g) 6.5 \u003cbr\u003e Sel (g) 1.7\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170893725914,"sku":"03667","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/files\/vasetto-130g-pesto-e-tartufo.jpg?v=1729756831"},{"product_id":"pure-di-tartufi-bianchi-25-g","title":"Purée de Truffes Blanches - 25 g","description":"\u003cp\u003eRecette exclusive: préparée avec de la truffe blanche fine. Pour compléter cette spécialité une base de beurre, bouillon de viande et parmesan. Il est recommandé pour les croûtons, les bruschettas, les entrées, les plats principaux de viande ou de poisson. Particulièrement adapté pour aromatiser les omelettes et les garnitures. Ce produit est également disponibile dans le format de 40 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrisure de truffes blanches (Tuber Magnatum Pico) 71%, crème (crème de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e de vache), huile d’olive extra vierge, sel, maïzena, arôme, ail, poivre blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 486\/117 \u003cbr\u003e Matières grasses (g) 7.8 \u003cbr\u003e Dont acides gras saturés (g) 4.9 \u003cbr\u003e Glucides (g) 4.3 \u003cbr\u003e Dont sucres (g) 2.2 \u003cbr\u003e Fibres alimentaires (g) 7 \u003cbr\u003e Protéines (g) 4\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170936094938,"sku":"04101","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/pure-tartufi-bianchi.jpg?v=1661856557"},{"product_id":"pure-di-tartufi-estivi-50-g","title":"Purée de Truffes d’été - 50 g","description":"\u003cp\u003eCombiné avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et une gousse d'ail, il est idéal pour réaliser la sauce traditionnelle à utiliser sur les croûtons, bruschetta, entrées, plats principaux de viande ou de poisson et particulièrement adapté pour aromatiser les omelettes et les garnitures.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBrisure de truffes d’été (Tuber aestivum Vitt) 57%, eau, maïzena, fibre végétale (inuline), huile d’olive extra vierge, sel, arômes, Ccrrecteur d’acidité: acide citrique (E330), ail, poivre noir.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eÉnergie (kJ - kcal) 122\/510 \u003cbr\u003e  Matières grasses (g) 3.3 \u003cbr\u003e  Dont acides gras saturés (g) 0.6 \u003cbr\u003e  Glucides (g) 4.3 \u003cbr\u003e  Dont sucres (g) 3.4 \u003cbr\u003e  Fibres alimentaires (g) 8.5 \u003cbr\u003e  Protéines (g) 4\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170943336666,"sku":"04022","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/products\/pure-tartufi-neri.jpg?v=1661856763"},{"product_id":"tris-pronti-al-tartufo","title":"Trio Sauces prêtes à la truffe","description":"\u003cp data-end=\"101\" data-start=\"27\"\u003eExplorez le goût authentique de la truffe en trois versions irrésistibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"126\" data-start=\"103\"\u003eLe coffret comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"421\" data-start=\"127\"\u003e\n\u003cli data-end=\"249\" data-start=\"127\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tartufimorra.com\/fr\/collections\/i-pronti-al-tartufo\/products\/pesto-e-tartufo-100-g\"\u003e\u003cstrong data-end=\"148\" data-start=\"129\"\u003ePesto et Truffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, une alliance aromatique qui sublime les saveurs méditerranéennes avec une touche de raffinement ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"356\" data-start=\"250\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tartufimorra.com\/fr\/collections\/salse-e-pure-al-tartufo-estivo\/products\/delizia-di-pomodoro-e-tartufo\"\u003e\u003cstrong\u003eDélice de tomates\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eune crème enveloppante qui allie la saveur de la tomate au caractère inimitable de la truffe ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"421\" data-start=\"357\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tartufimorra.com\/fr\/collections\/i-pronti-al-tartufo\/products\/salsa-al-tartufo-bianco-d-alba-100-g\"\u003e\u003cstrong data-end=\"380\" data-start=\"359\"\u003eSauce de Truffe Blanche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, la sauce au goût intense et inimitable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"515\" data-start=\"423\"\u003eLe trio est parfait comme cadeau raffiné ou pour sublimer vos recettes d'une touche gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi Morra Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50471669170515,"sku":"93056","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/files\/tris-pronti-al-tartufo_6334e47e-6d96-4732-a0f6-0c9e5a2c55e7.jpg?v=1740491386"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/1570\/8890\/collections\/sughi-e-salse.jpg?v=1781274158","url":"https:\/\/www.tartufimorra.com\/fr\/collections\/salse-e-creme-al-tartufo.oembed","provider":"Tartufi Morra Srl","version":"1.0","type":"link"}